かにかまのクリームパスタ♪
✿しふぉ✿ @cook_40039750
かにかまを使ってクリームパスタ☆簡単に作れます(^_-)-☆ひつこくないあっさりした味に仕上がります
このレシピの生い立ち
一正さんのかにかま「オホーツク」のモニターに当選してパスタメニューを考えてみました！
かにかまのクリームパスタ♪
かにかまを使ってクリームパスタ☆簡単に作れます(^_-)-☆ひつこくないあっさりした味に仕上がります
このレシピの生い立ち
一正さんのかにかま「オホーツク」のモニターに当選してパスタメニューを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
肉厚でジューシーな一正さんのオホーツクは、適当な大きさに裂いておく
-
- 2
鍋に☆を入れ弱火でにんにくの香りが出るまで炒める
薄切りにした玉ねぎを入れ透き通るまで炒める - 3
鍋の中を混ぜながら小麦粉を少しづつ加える
まんべんなく玉ねぎに絡んだら★を加える - 4
◆で味をととのえ
好みのクリームソースのかたさになるまで火を通す
(割とゆるめに仕上げる方がオススメ) - 5
時間どぅりに茹でたパスタにかけていただきます！
コツ・ポイント
手順3で小麦粉をきれいに玉ねぎに絡ませるとダマにならない滑らかなクリームソースになります。
手順４でソースがかたくなりすぎたら、パスタのゆで汁を少し入れるといいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137802
