パスタをゆでる。
ブロッコリーもゆでる。にんにくはスライス。唐辛子も輪切り。レタスは太めの千切り。

パスタをゆではじめたら、フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて火をつける。（ごく弱火）

にんにくの香りがたったらとうがらしもいれる。（まだ弱火）

パスタが茹だる頃にブロッコリーとレタスをフライパン入れて中火にする。

茹だったパスタをフライパンに入れて、コンソメと塩で味を整えて完成。