切り干し大根は、たっぷりの水に10分以上つけて戻します。人参は、千切りにします。ちくわは輪切りに。

フライパンに油を少量いれて、人参と切り干し大根を炒めます。火が通ったら、ちくわと調味料を入れて煮立たせます。

味が染みたらできあがり♡