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蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ
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蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ-レシピのメイン写真

蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ

できん
できん @cook_40040278

ポン酢をかけた大根おろしに、豚肉やキノコを潜らせて一気に頬張ります。
もう最高です!
夏のビールのお供にオススメ。
このレシピの生い立ち
梅雨に入りかなり蒸し暑くなってきた。

そんな時にはやっぱりビール!

ということで、ビールにとっても合う「蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ」を作ってみた。

ポン酢をかけた大根おろしに、豚肉やキノコを潜らせて一気に頬張ります。
もう最高です!
夏のビールのお供にオススメ。
このレシピの生い立ち
梅雨に入りかなり蒸し暑くなってきた。

そんな時にはやっぱりビール!

ということで、ビールにとっても合う「蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ」を作ってみた。

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蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ

できん
できん @cook_40040278

ポン酢をかけた大根おろしに、豚肉やキノコを潜らせて一気に頬張ります。
もう最高です!
夏のビールのお供にオススメ。
このレシピの生い立ち
梅雨に入りかなり蒸し暑くなってきた。

そんな時にはやっぱりビール!

ということで、ビールにとっても合う「蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ」を作ってみた。

ポン酢をかけた大根おろしに、豚肉やキノコを潜らせて一気に頬張ります。
もう最高です!
夏のビールのお供にオススメ。
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そんな時にはやっぱりビール!

ということで、ビールにとっても合う「蒸し豚とキノコのさっぱりおつまみ」を作ってみた。

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材料

2~3人分
  • 豚肉(スライス) 5~6枚
  • もやし 1袋
  • しめじ 1パック
  • 小ねぎ お好み
  • 大根おろし 適当
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    解説するまでもなくカンタンです。

    もやしとしめじ、豚肉を順番に軽く蒸します。(余熱で火が通るので軽めでOK)

  2. 2

    お皿に、もやしを盛って、その上にしめじと豚肉を交互に盛りつけ、上から刻んだ小ねぎを散らします。

  3. 3

    大根おろしを用意できたら、ポン酢をかけて出来上がり!

    カンタンすぎます!

コツ・ポイント

大根は多めがオススメ!
大根おろしの甘みと辛みが豚肉の旨味を引き出して、最高にうまいです!!

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1815320.html

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できん
できん @cook_40040278
2010/06/18 04:16に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし シメジ 大根おろし こねぎ

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