鯛焼き器の電源を入れる。

ボールに粉類を入れ、泡立て器で全体をぐるぐる混ぜる。
そこに溶いたタマゴ、醤油、水を入れ、混ぜる。

予熱終了した鯛焼き器に生地を流し、あんこをあんこをのせたら、上にも生地をかけ、蓋をかぶせ4～5分焼き上げる。