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きゅうりのゆで卵サラダ~ピーマン入り~
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きゅうりのゆで卵サラダ~ピーマン入り~-レシピのメイン写真

きゅうりのゆで卵サラダ~ピーマン入り~

なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227

切ってあえるだけの簡単サラダです。 水っぽくなくてこくがありますよ♪
このレシピの生い立ち
水っぽくならずに簡単に出来るサラダを作ってみました。

切ってあえるだけの簡単サラダです。 水っぽくなくてこくがありますよ♪
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きゅうりのゆで卵サラダ~ピーマン入り~

なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227

切ってあえるだけの簡単サラダです。 水っぽくなくてこくがありますよ♪
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水っぽくならずに簡単に出来るサラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ピーマン 1個
  3. ゆで卵 1個
  4. マヨネーズ 大2
  5. オイスターソース 小1
  6. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切手から薄切りにする。
    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    ボウルに1とゆで卵を手でちぎりながら入れる。 マヨネーズとオイスターソースを加えて和える。

  3. 3

    味見をして塩こしょうで調える。

コツ・ポイント

卵は大きめにざっくりと割り入れて、和える時に崩すと楽ちんです☆
きゅうりは塩もみしなくて大丈夫です。
ピーマンがなかなかいい隠し味になってます^^

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なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227
2010/06/28 05:50に公開
兵庫県在住の専業主婦です。 6歳と1歳の娘と夫の四人家族です☆クックを始めて料理の幅が広がり毎日楽しくすごしております♪ 皆様に感謝です ( -ω-)ノ
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