鮭の両面に軽く塩・コショウをふります

スチーマー容器に分量のもやしを敷き詰めます

その上に薄切りにした玉ねぎを敷き詰めます

その上に千切りにしたピーマンを敷き詰めます

その上に短冊切りしたカボチャを敷き詰め、軽く塩・コショー・コンソメ顆粒をふり、蓋をしてレンジで４分

味噌・マヨネーズ・酒を混ぜ合わせます
（お酒が苦手でしたら、お水でもかまいません）

鮭を皮を下にして上に載せ、味噌マヨだれを上にかけ、適量のバターをちらしレンジで４分

200℃に熱したオーブンで５分焼き上げたらできあがり　
（お好みでニンニクを入れてもいいですよ）