ワインに☆フェタチーズオリーブオイル漬け
omikong @cook_40134401
私の周りで好評レシピです。
漬けてるオイルもパンにぬったりパスタの隠し味に使えます。
簡単でおしゃれでおいしーい！
このレシピの生い立ち
いつも職場にあるのをつまみ食いしてました。
そのうち自分で作りたくなったので家で漬けるようになったのがきっかけです。スーパーだとものすごく高いので・・・・
ワインに☆フェタチーズオリーブオイル漬け
私の周りで好評レシピです。
漬けてるオイルもパンにぬったりパスタの隠し味に使えます。
簡単でおしゃれでおいしーい！
このレシピの生い立ち
いつも職場にあるのをつまみ食いしてました。
そのうち自分で作りたくなったので家で漬けるようになったのがきっかけです。スーパーだとものすごく高いので・・・・
作り方
- 1
チーズをダイス型に切る。
にんにくはナイフで上から押しつぶして縦半分に切る。 -
- 2
すべてを漬け込む容器にいれる。
注意）レモンは果汁を搾りかけてから皮ごと容器にいれる。 -
- 3
オリーブオイルをかける。
注意）具がきちんとすべて隠れるまでかける。 -
- 4
冷蔵庫に保存。
できれば何日間か漬け込んでから食べてください。そのほうがおいしいです。
コツ・ポイント
たまにオイルが冷えて固まってしまうので、食べるまえ30分～１時間くらいまえに冷蔵庫から取り出して常温に戻しておくのがお薦めです。
あとオリーブを入れたり、お好きなハーブ・量を入れていろんな香りをお楽しみください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138890
