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♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め
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♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め-レシピのメイン写真

♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め

mmameco
mmameco @cook_40048719

夏にオススメの炒め物☀簡単シャキシャキ♪もやしを入れるとツルムラサキが優しいお味に◎美味しく食べてキレイになりましょー☆
このレシピの生い立ち
野菜好きの弟が帰省時にササッと作ってくれた一品♪

夏にオススメの炒め物☀簡単シャキシャキ♪もやしを入れるとツルムラサキが優しいお味に◎美味しく食べてキレイになりましょー☆
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♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め

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夏にオススメの炒め物☀簡単シャキシャキ♪もやしを入れるとツルムラサキが優しいお味に◎美味しく食べてキレイになりましょー☆
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材料

2人分
  • ツルムラサキ(茎も葉も使います) 1束
  • もやし 1/2袋~
  • ウインナー 2本~
  • サラダ油 小さじ1/2~
  • 塩・こしょう 適量
  • 粒マスタード 小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    ツルムラサキ、ウインナーは食べやすい大きさに切る

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ウインナーを炒める

  3. 3

    ツルムラサキの茎→ツルムラサキの葉→もやしの順に入れ、さっと炒めたら塩・こしょう、粒マスタードで味をととのえる

  4. 4

    でき上がり♬♪♫♡
    ご飯のお供に、パスタに絡めても☀

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方4写真
  5. 5

    2010.10.22 話題入り☀
    感激です♫♬
    作っていただいた皆さん 本当にありがとうございました(◡‿◡*)

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方5写真
  6. 6

    のんのんSTELLAさんが玉葱入りで作って下さいました✿
    とっても美味しそう❤
    ありがとう♪

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方6写真
  7. 7

    あきこ0730さんが豚肉で作って下さいました✿
    こちらもとっても美味しそう❤
    ありがとう♪

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方7写真
  8. 8

    ほしるんさんがぶなぴー入りで作って下さいました✿
    栄養バランス良くとっても美味しそう❤
    ありがとう♪

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方8写真
  9. 9

    pingukanaさんが人参入りで作って下さいました✿
    彩り良くてとっても美味しそう❤
    ありがとう♪

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方9写真
  10. 10

    快くんさんが豚肉&砂肝入りで作って下さいました✿
    栄養満点&砂肝の食感良くてとっても美味しそう❤
    ありがとう♪

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方10写真
  11. 11

    快くんさんが牛肉で作って下さいました✿
    豪華でとっても美味しそう❤
    ありがとう♪

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方11写真
  12. 12

    ラーメンにも合います❤

    • ♫夏はコレ♫ツルムラサキのマスタード炒め作り方12写真

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキ感を残すため、強火でササッと炒めてください(*◔‿◔)

ウインナーはベーコン・豚小間・竹輪でも良いですよ◎

マスタード以外にもゆず胡椒・クレイジーソルト・ポン酢・からしなど、お好きなもので☆

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mmameco
mmameco @cook_40048719
2010/07/04 05:15に公開
お好み焼と宮島をこよなく愛する広島っ娘✧2010年キッチン開設❀転勤のため2013年福岡→2014年東京へ*2018年結婚→2019年11月 福島県に転居し2人の生活をスタート→2023年3月 群馬県に転居 →2026年3月福島県に転居❤エコ・節約好きが転じ 捨てられる筈の食材に執着し食する「まめこの種屋」看板娘✿「鯖♡同盟」会員№26☆
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ソーセージ

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