韓国風きゅうりのチョイぴり炒め

韓国風きゅうりのチョイぴり炒め-レシピのメイン写真

韓国風きゅうりのチョイぴり炒め

♓うさこ亭♓ @cook_40044681

美味しくて大好きなんです。旬が楽しみ(｀▽´)ｲｴ〜ｲ☆冷しても旨いよ！
このレシピの生い立ち
私の「１〇〇円おかず便利帳」と言う本に載っていたレシピです。

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♓うさこ亭♓ @cook_40044681

美味しくて大好きなんです。旬が楽しみ(｀▽´)ｲｴ〜ｲ☆冷しても旨いよ！
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材料

3〜4人分

一味唐辛子適宜
ごま油大さじ2
きゅうり 5本
ニンニク 1片
（塩小さじ1／2）
しょうが 1片
玉ねぎ 1／4
白すりごま大さじ2

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作り方

1

きゅうりは薄い小口切りにし、塩を混ぜて暫くおき、塩が馴染んだら手でもんで、水気を絞る。
2

玉ねぎ、ニンニク、しょうがをみじん切りにする。
3

フライパンにごま油を熱し、②を全て炒め香りが出たらきゅうりを強火で炒める。
4

ごまと一味唐辛子を加え、歯応え良くサッと炒めてお皿によそれば出来上がり〜☆

コツ・ポイント

きゅうりを加えたら、強火でササッと手際よくあおって下さい。ファイヤー!!(≧▽≦)/

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♓うさこ亭♓ @cook_40044681

2010/06/29 12:39に公開

ヨロピク(・ω・｀=)ゞ

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このレシピのキーワード

炒めものキュウリにんにく玉ねぎしょうが

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