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超簡単でエコ!ブロッコリーの芯の炒めもの
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超簡単でエコ!ブロッコリーの芯の炒めもの-レシピのメイン写真

超簡単でエコ!ブロッコリーの芯の炒めもの

kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582

ブロッコリーの芯は捨てないで!!簡単に美味しくなります。H25,10,15話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていて、ブロッコリーの芯って使えるんだって学びました。

ブロッコリーの芯は捨てないで!!簡単に美味しくなります。H25,10,15話題入り感謝です☆
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母がよく作っていて、ブロッコリーの芯って使えるんだって学びました。

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超簡単でエコ!ブロッコリーの芯の炒めもの

kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582

ブロッコリーの芯は捨てないで!!簡単に美味しくなります。H25,10,15話題入り感謝です☆
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母がよく作っていて、ブロッコリーの芯って使えるんだって学びました。

ブロッコリーの芯は捨てないで!!簡単に美味しくなります。H25,10,15話題入り感謝です☆
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材料

2人分
  • ブロッコリーの芯 1本分
  • 豚バラスライス 50g
  • 甜麺醤 小2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を幅2cmぐらいの短冊切りにする。豚肉は3cmぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める。焼き色がついたらブロッコリーの芯を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉がカリッとしてきたら甜麺醤を入れ全体にからめる。

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は固そうなものはレンジでチンしてから使ってください。豚バラはカリッとしてた方が美味しいです。

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kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582
2010/06/29 22:53に公開
東京在住ダンナと2人暮らしH24年5月に♂犬福が家族になりました♪好きなもの♡料理、パン作り、食べ歩き、パン屋巡り、ディズニーリゾート等々好きなことには労を惜しまず出かけて行きます!只今天然酵母の勉強中 「鯖♡同盟」№1「酵母の会」№43
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚バラ薄切り スティックセニョール

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