ピリ辛☆野菜いため☆

ピリ辛☆野菜いため☆-レシピのメイン写真

ピリ辛☆野菜いため☆

まんまるこころ @cook_40058561

冷蔵庫の余り物をサッパリさせませんか！？
とろーーりピリ辛☆ご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
余り物一掃するときに作ります(∀`*)

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材料

４人分

豚ロース薄切り肉１００g
ちくわ２本
大根７cm
チンゲンサイ１束
白菜３枚
玉ねぎ１/２個
長ネギ５cm
生姜１かけ
●醤油小１
●酒小１
◎醤油大３
◎酒大１
◎砂糖　小２
◎豆板醤小１
☆水溶き片栗粉適量

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作り方

1

豚肉を一口大に切り、●に漬けて下味を付ける。（私はポリ袋に入れてます）
2

長ネギ、生姜をみじん切りにしておく。他の材料を好きなサイズにカット。
3

◎は混ぜ合わせておく。
4

フライパンにサラダ油を熱し、長ネギ、生姜を入れて香りが立つまで炒める。→①の肉を広げて入れる。
5

肉に火が通ったら②の他の材料を④に入れ、③を入れて混ぜ合わせる。
6

最後に水溶き片栗粉を入れて混ぜて完成☆

コツ・ポイント

◎をよく混ぜ合わせておくことぐらいです（笑）
肉も野菜もなんでも他のもので代用可です！！

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まんまるこころ @cook_40058561

2009/01/07 00:41に公開

まんまるこころです(^^*)【美味しい♡】【また作ってね♡】【おかわり♡】【もっと～♡】って笑顔で言ってもらえるような料理をたくさん作りたいと思っています！毎日ほんとうに皆さんのレシピに助けられています♪　感謝^0^

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このレシピのキーワード

炒めもの大根白菜チンゲンサイ豚ロース薄切り酒ちくわ玉ねぎしょうが長ネギ

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