キュウリで、簡単!ツナサンドイッチ

・・tOtO・・
・・tOtO・・ @cook_40110425

夏は、キュウリが美味しい(そして安い!)季節。アメリカ式のツナサラダを挟んで、栄養満点の夏のおやつに、どうでしょう♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが欲しい、夏の午後。家の畑でとれたキュウリが沢山あったので♪

キュウリで、簡単!ツナサンドイッチ

夏は、キュウリが美味しい(そして安い!)季節。アメリカ式のツナサラダを挟んで、栄養満点の夏のおやつに、どうでしょう♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが欲しい、夏の午後。家の畑でとれたキュウリが沢山あったので♪

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材料

2~4人分
  1. ツナ水 2缶
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  3. 万能ねぎ(薄く切る) 1本
  4. 人参(みじん切り) 1/4本
  5. 黒オリーブ(みじん切り) 4~5個
  6. ピーマン(みじん切り) 小1個
  7. ★:マヨネーズ 大さじ2.5
  8. ★:マスタード 小さじ1
  9. 塩・こしょう 少々
  10. キュウリ(約5mmの輪切り) 1~2本

作り方

  1. 1

    それぞれ野菜を切り、マヨネーズとマスタードを合わせておく。ツナ缶の水を切る。

  2. 2

    野菜とツナを、ボールに入れて、混ぜる。1で作ったマヨネーズミックスを加え、さらに混ぜる。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整える。冷蔵庫で、30分ほど寝かせる。

  4. 4

    キュウリの間に、ツナサラダを挟んだら、出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナサラダは、クラッカーにのせたり、沢山のレタスにのせて食べても美味しいです。もちろん、パンに挟んで食べても。

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アメリカ・アーカンソー州で、2009年11月生まれの男の子のママをしています。
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