ツナサンド(きゅうり篇)

マー爺サンドシリーズ⑭ 缶詰サンド14品目定番ツナサンドにきゅうりの食感と香りを楽しむ、お安く簡単サンドイッチ!
このレシピの生い立ち
普段はきゅうりは漬物、サラダ、酢の物等副材として考えられる方が多いと思いますが、今回はそんな食材をメイン食材にして、きゅうりの甘み、香り、食感を楽しんでみました。
ツナサンド(きゅうり篇)
マー爺サンドシリーズ⑭ 缶詰サンド14品目定番ツナサンドにきゅうりの食感と香りを楽しむ、お安く簡単サンドイッチ!
このレシピの生い立ち
普段はきゅうりは漬物、サラダ、酢の物等副材として考えられる方が多いと思いますが、今回はそんな食材をメイン食材にして、きゅうりの甘み、香り、食感を楽しんでみました。
作り方
- 1
内容量80gのツナ缶を用意してください。半量使います。
- 2
メインのきゅうりです。大きさにもよりますが、1/3本から1/4本でいいかと思います。
- 3
マヨネーズです。
- 4
食パン5枚切りの1枚用意してください。無ければ4枚切りでいいです。
- 5
きゅうりはみじん切りにしてください。
- 6
小鉢にツナ、きゅうりを加えてマヨネーズ、お好みで塩少々を入れてよく混ぜてください。
- 7
マヨネーズが行き渡る様、しっかりと混ぜてください。
- 8
食パン1枚を横に切り2枚にしてください
- 9
切った食パンの1片にツナきゅうりを塗ってください。
- 10
スライスチーズを乗せてください。
- 11
食パンのもう1片を重ねてください。
- 12
お好みの形に切ってください。ツナきゅうりサンドの完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは出来るだけ細かく刻んでください。細かく刻む程、香りがでます・・・
きゅうりの甘味と食感を楽しむのでしたら、少し大きめでもいいかも・・・
きゅうりは水気が出ますので二つに割り、スプーン等で種をとってから刻んでください・・・
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