ノンオイル☆ニンジン＆紅茶☆ビスコッティ
ニンジンと紅茶のビスコ。
このレシピの生い立ち
ニンジンと紅茶の組み合わせが大好きなので、ビスコにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170℃に予熱します。薄力粉、BPは一緒にしてふるっておきます。ニンジンは皮をむいてスライサー等で千切りに。
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- 2
ボウルに卵をいれて、泡だて器で混ぜます。
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- 3
砂糖を加えて混ぜます。
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- 4
ふるっておいた粉類ももう一度ふるいながら加ええます。
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- 5
千切りにしたニンジン、紅茶の葉、シナモンも加えて、ゴムへらで切り混ぜします。
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- 6
混ざればOK。
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- 7
オーブンシートを敷いた天板に生地をおき、形成します。手に水をつけながら形成するとやりやすいです。
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- 8
170℃のオーブンで約20分焼きます。焼けたら網で粗熱をとります。
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- 9
粗熱がとれたら、生地をカットします。
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- 10
カット面を上にして、160℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。
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- 11
焼けたら天板に放置の状態でさまします。完全にさまたら密閉容器で保存します。
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- 12
ミルクたっぷりのカフェオレと一緒に食べるのが好きです❤
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コツ・ポイント
オーブンの焼き時間、温度は調整してください。ニンジンはすりおろしたものでもOKです。紅茶の葉はミルサー等ですりおろしておきます。シナモンはお好みで加減してください。
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