O御節（カシュナッツ入り田作り）

O御節（カシュナッツ入り田作り）-レシピのメイン写真

O御節（カシュナッツ入り田作り）

リカ＆チャコ @cook_40038677

御節にだけではもったいない（＊^－^）クルミ、アーモンド、カシュナッツ等の木の実と合うんです。今回はカシュナッツで！
このレシピの生い立ち
クルミやアーモンドで良く作りますが今年はカシュナッツで作りました。木の実と田作りは合うんです。

御節にだけではもったいない（＊^－^）クルミ、アーモンド、カシュナッツ等の木の実と合うんです。今回はカシュナッツで！
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クルミやアーモンドで良く作りますが今年はカシュナッツで作りました。木の実と田作りは合うんです。

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御節にだけではもったいない（＊^－^）クルミ、アーモンド、カシュナッツ等の木の実と合うんです。今回はカシュナッツで！
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クルミやアーモンドで良く作りますが今年はカシュナッツで作りました。木の実と田作りは合うんです。

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材料

１回分

☆田作り４０ｇ
☆カシュナッツ５０ｇ
●砂糖大さじ２
●醤油大さじ１
●酒大さじ２
●みりん大さじ１

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作り方

1
●を合わせて置きます。☆をフライパン等で作ります。弱火でしっかりと炒りましょう。焦げないようにパリッとするまで炒ります。
2
合わせ調味料を一気に加え全体にからめます。
3
全体に絡まったら焦げないように水分を飛ばします。
4
バッド等に広げて冷まします。出来上がり！！

コツ・ポイント

※弱火でしっかりと炒ることです。手でパリッと折れる位が理想です。
※からめたら広げて冷ますことです。
※ゴマで作る時は大さじ１入れてください。その他の木の実では５０ｇが目安です。クルミやアーモンドは適当に切ってから入れましょう。

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リカ＆チャコ @cook_40038677

2009/01/02 23:32に公開

(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪

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このレシピのキーワード

田作り酒カシューナッツ

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