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【覚書】シンプル♪ズッキーニのパスタ
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【覚書】シンプル♪ズッキーニのパスタ-レシピのメイン写真

【覚書】シンプル♪ズッキーニのパスタ

しょこたんママ
しょこたんママ @cook_40046060

覚書。。。娘が喜んで食べたので♪
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのパスタに触発されて作ったシンプルパスタ♪パスタをあまり喜ばない娘がすごくいっぱい食べたので覚書。。。

覚書。。。娘が喜んで食べたので♪
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ケンタロウさんのパスタに触発されて作ったシンプルパスタ♪パスタをあまり喜ばない娘がすごくいっぱい食べたので覚書。。。

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【覚書】シンプル♪ズッキーニのパスタ

しょこたんママ
しょこたんママ @cook_40046060

覚書。。。娘が喜んで食べたので♪
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材料

2人分
  • スパゲティ(細め) 200g
  • ベーコン 2枚
  • ズッキーニ 1/2本
  • トマト(湯剥きして) 中1コ
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大2
  • クレイジーソルト 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でるお湯を沸かし始める。にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅、ズッキーニとトマトは一口大に切る。

  2. 2

    お湯が沸いたら塩(分量外)を入れ、スパゲティを表示より1分くらい短めに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。香りが出てきたらベーコン、ズッキーニ、トマトを入れて炒める。

  4. 4

    3にスパゲティの茹で汁をお玉1杯入れて、クレイジーソルトとコショウで薄めに味をつける。

  5. 5

    スパゲティのお湯を切ってフライパンへ入れる。具とスパゲティをなじませ、味を見ながら調える。

コツ・ポイント

ウチは2歳の娘が食べるのでスパゲティは表示どおりに茹でてやわらかめにしています。
トマトは湯剥きしなくても良いのですが、湯剥きした方が食べやすいので好きです。
クレイジーソルトがなかったらただの塩(+乾燥バジル)でも♪

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しょこたんママ
しょこたんママ @cook_40046060
2010/07/02 08:20に公開
おいしいもの大好き!パスタ大好き!のしょこたんママですo(*^▽^*)o♪
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ベーコン ズッキーニ にんにく

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