チキンスープ
partida @cook_40122483
骨付き鶏もも肉のホイル蒸し焼き(ID :18089786)が余ったので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
もともと、鶏肉と、余っている野菜で作るのですが、今回は、前日の鶏もも肉のホイル焼きのあまりもので作りました。リゾット風や、スープスパゲティーみたいにしても良いかも♪
チキンスープ
骨付き鶏もも肉のホイル蒸し焼き(ID :18089786)が余ったので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
もともと、鶏肉と、余っている野菜で作るのですが、今回は、前日の鶏もも肉のホイル焼きのあまりもので作りました。リゾット風や、スープスパゲティーみたいにしても良いかも♪
作り方
- 1
骨付き鶏もも肉のホイル蒸し焼き(ID :18089786)は、余っている身をほぐしてお鍋に入れる。その他野菜も入れる。
- 2
セロリなど野菜の余っているものを一緒に入れると具沢山になる
- 3
水を足して、いったん沸騰させたら、火を弱め、塩コショウおよびブイヨンを入れる
- 4
再度煮立たせ、味を調整する
コツ・ポイント
骨付き鶏もも肉のホイル蒸し焼き(ID :18089786)が余ったので、作ってみました。通常は、ささみなどで、作ったりします。野菜の片付けの意味でいろいろなものを入れるとおいしいです。セロリ、にんじん、しいたけなど入れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18140766
