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ニンニクの醤油漬け
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ニンニクの醤油漬け-レシピのメイン写真

ニンニクの醤油漬け

聖美
聖美 @cook_40023942

買うより安い！
自分の好きな味を楽しめます！
このレシピの生い立ち
夏に旦那が仕事に持っていくのに毎回買うのも
もったいない・・・作ってしまおう！って事で（笑）

買うより安い！
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夏に旦那が仕事に持っていくのに毎回買うのも
もったいない・・・作ってしまおう！って事で（笑）

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ニンニクの醤油漬け

聖美
聖美 @cook_40023942

買うより安い！
自分の好きな味を楽しめます！
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夏に旦那が仕事に持っていくのに毎回買うのも
もったいない・・・作ってしまおう！って事で（笑）

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夏に旦那が仕事に持っていくのに毎回買うのも
もったいない・・・作ってしまおう！って事で（笑）

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材料

  • ニンニク 500ｇ～1ｋｇ
  • しょうゆ 適量
  • みりん 適量
  • だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクは小房に分けてお尻の硬い部分を取り除いて皮を剥いておく

  2. 2

    煮沸消毒しておいた保存瓶にニンニクを入れて醤油、みりんを好みの味付けでひたひた～被るぐらいの量にする

  3. 3

    きっちりふたを締めたら半年～１年寝かせましょう

コツ・ポイント

調味液をボウルとかに合わせておくと、いいかも＾＾

応用（？）として、梅酢に漬け込んでも美味しいですよ＾＾ｂ

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聖美
聖美 @cook_40023942
2010/06/25 13:18に公開
今年から子供が小学校に入学しました。多動を抑える薬を服用しながら頑張ってくれています。相変わらずお菓子を作る気力が湧いてきません（苦笑）
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このレシピのキーワード

にんにく

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