材料3つ♪ HMでにんじん豆腐ドーナツ
はりゃりゃ @cook_40051264
HMに人参と豆腐で作る簡単手作りドーナッツ。
お豆腐のおかげで冷めてもモチモチ♡
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐救済のために作りました。以来、好評でよく作っています。
材料3つ♪ HMでにんじん豆腐ドーナツ
HMに人参と豆腐で作る簡単手作りドーナッツ。
お豆腐のおかげで冷めてもモチモチ♡
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐救済のために作りました。以来、好評でよく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水気を軽く切り、ボウルに入れてゴムベラで潰す。
ホットケーキミックスもボウルに入れ、よく混ぜる。 - 2
にんじんは皮を剥きすりおろして(1)のボウルに加え、混ぜる。
- 3
(2)をスプーン2本使って小さめの丸に成形して油の中へ落とし、揚がれば完成♪
- 4
甘さが足りない方は粉糖をまぶしたり、きな粉＋砂糖をまぶしたり、シナモンをまぶしたり…。
アレンジしてみて下さい。 - 5
真ん中にウィンナーやソーセージを包むとミニホットドッグ風に♪
レンジでチンしたじゃが芋を包んでも美味しいです♪
コツ・ポイント
小さめに成形すると中が半生になることを防げます。
人参は生地がゆるゆるにならないよう混ぜながら様子をみて加えていって下さい。
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