なます　おせち⑪

なます　おせち⑪-レシピのメイン写真

なます　おせち⑪

さち0218 @cook_40036974

お腹の調子が優れない時は、ちょっと甘くてさっぱりしたなますを♡　飲みすぎた日や食べ過ぎた日にも(^-^；)
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュ！　ダイエットには最適！食べ過ぎた日や飲みすぎた日にも♡　我が家では年中、作ってま～す。Σ(＾∇＾；)

お腹の調子が優れない時は、ちょっと甘くてさっぱりしたなますを♡　飲みすぎた日や食べ過ぎた日にも(^-^；)
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュ！　ダイエットには最適！食べ過ぎた日や飲みすぎた日にも♡　我が家では年中、作ってま～す。Σ(＾∇＾；)

もっと読む

なます　おせち⑪

さち0218 @cook_40036974

お腹の調子が優れない時は、ちょっと甘くてさっぱりしたなますを♡　飲みすぎた日や食べ過ぎた日にも(^-^；)
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュ！　ダイエットには最適！食べ過ぎた日や飲みすぎた日にも♡　我が家では年中、作ってま～す。Σ(＾∇＾；)

お腹の調子が優れない時は、ちょっと甘くてさっぱりしたなますを♡　飲みすぎた日や食べ過ぎた日にも(^-^；)
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュ！　ダイエットには最適！食べ過ぎた日や飲みすぎた日にも♡　我が家では年中、作ってま～す。Σ(＾∇＾；)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

大根１／２本
人参５ｃｍ
塩小さじ２
穀物酢１／４カップ
イカ一ぱい
白ゴマ大さじ４
☆砂糖大さじ４
☆米酢大さじ３
☆薄口しょうゆ小さじ１
☆塩ひとつまみ

レシピを保存

作り方

1

大根と人参は皮をむいて千切りにし、ボウルに入れ、塩を加えからめます。少しおいてしんなりしたら水気をしっかり切ります。
2

①に穀物酢をかけ、さっと混ぜ合わせて再度、水気をしっかりきります。
3

イカを茹で、大根と同じ大きさに切ります。
4

すり鉢に白ゴマをすり、☆の調味料をよくすり混ぜ①の大根と人参とイカを合せます。しばらくおいて味がなじんだら出来上がり

コツ・ポイント

※大根と人参の水気はしっかりしぼりきると、調味料の味がなじみやすいです。
※白ゴマは粒がなくなり、ゴマのあぶらがでてしっとりするまですると美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さち0218 @cook_40036974

2009/01/25 08:42に公開

小さい頃から食べている我が家の定番メニューや、以前よく作っていたものを思いだし、改良してアップしてます。(◡‿◡ฺ*)　最近マクロビを勉強中。きままOL、週末のんびり料理で、ゆっくり更新してま～す♪

もっと読む

このレシピのキーワード

なますイカ大根にんじん

似たレシピ

その他のレシピ