なすの皮だけ♪

Name: なすの皮だけ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本～2本; ●白だし 大さじ2; ●みりん 大さじ1; ●ごま油 小さじ半分; ●水 大さじ2; ゴマ お好みで

皮もじっくり炒めれば気にならない！
皮はコレステロールにもいいみたいですよ。
このレシピの生い立ち
うちの家族はなすの皮が苦手なので、なすの料理は全部剥いちゃうんです。もったいないので、煮込んでみました。

材料

醤油は足りないと感じるかもしれませんが、煮込む感じになるので、結構からくなります。
大さじ1で試してみてもいいかもしれません。

t-ru @cook_40118341

2008/12/27 09:03に公開

子育て奮闘中の新米ママです。親バカ発言ですが、「可愛いぃ～♪」と思うことが増えてきました(●´∀｀)ノ

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