☆我が家の常備菜☆にんじんしりしり

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

フライパンひとつでパパっとできちゃう常備菜！にんじん苦手な子どもも夢中で食べてました‼
このレシピの生い立ち
沖縄に行った時の居酒屋さんで出てきたメニューを再現(☆∀☆)

☆我が家の常備菜☆にんじんしりしり

みずみずm's cooksnap of when they made ☆我が家の常備菜☆にんじんしりしり.
まきぽっさ
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材料

大人2人、小人2人
  1. にんじん 3本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 卵 1個
  4. 【調味料】
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、直接にんじんをシリシリしていく。

  2. 2

    ツナ缶を入れ、にんじんがしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    卵を直接フライパンに割り入れほぐしながら炒める。

  4. 4

    最後に【調味料】麺つゆを回し入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

にんじんを細かくシリシリする事で、火が通りやすいので時短になります！
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フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎日お弁当持参の夫と、中学1年生の娘、小学5年生の息子みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です（≧∇≦）
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