美味しぃ♡ゴーヤのスタミナ丼♡
暑い日のランチに(*´˘`*)♥
このレシピの生い立ち
お昼 無性にゴーヤが食べたくなりまして…
(ฅωฅ♡)
作り方
- 1
ゴーヤは種を取り5㍉幅にスライスしサッと茹でザルにあげておく。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ豚肉、ゴーヤを炒める。
ご飯を器に盛っておく。 -
- 3
2にＡの調味料を砂糖から入れ全体に絡んだら
ご飯の上に乗せる。 - 4
同じフライパンに油を足し目玉焼きを作る。
3に目玉焼きを乗せ
スイートチリソースをかけて出来上がり♡ -
コツ・ポイント
私はゴーヤの苦味が好きなのでサッと茹でましたが 苦手な方は塩もみや水に浸すなどして苦味を取ってください。
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