HBで全粒粉100%食パン★

マミチャン
マミチャン @cook_40134874

HBに材料を入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
全粒粉100%のパンが食べたくて。売っていないので自分で作るしかない!と思いHBを買ってせっせと焼いています♪

HBで全粒粉100%食パン★

HBに材料を入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
全粒粉100%のパンが食べたくて。売っていないので自分で作るしかない!と思いHBを買ってせっせと焼いています♪

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材料

  1. 全粒粉 250g
  2. スキムミルク 6g
  3. バター 5~10g
  4. はちみつ 10~15g
  5. 5g
  6. 冷水 200ml
  7. ドライイースト 3g
  8. (お好みで)クルミやナッツ類 40g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにイースト以外の材料をいれる。中央を高く山のようにして、周りに水を入れる。

  2. 2

    イーストは投入口にセット。あとは全粒粉コースで焼くだけ♪(くるみを加えるときも投入口に)

  3. 3

    焼きあがったらすぐに取り出して冷まします。

コツ・ポイント

ナッツを入れると少し膨らみが減りますが歯ごたえがあっておいしいです★

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おいしくて健康にいいものを。
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