1日分の野菜冷麺
マムチ V @cook_40039163
野菜ジュースで簡単に!! ヘルシーなのに栄養満点でしっかり味の冷麺(素麺)です!!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ヘルシーで栄養たっぷりの冷麺(素麺)を作りました。
1日分の野菜冷麺
野菜ジュースで簡単に!! ヘルシーなのに栄養満点でしっかり味の冷麺(素麺)です!!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ヘルシーで栄養たっぷりの冷麺(素麺)を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
浮き身用に少しだけトマト、キュウリ、玉ねぎを5mm角に切り、残りはざく切りにします。
- 2
ざく切りにした野菜とAの材料をミキサーにかけます。塩・黒コショウで味を整え、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 3
素麺は表示通りに茹でて冷水でもみ洗いをして、氷水で締めます。よく水切りをしたらツナとオリーブ油を合わせます。
-
- 4
器に野菜ソースを入れ素麺を中央に乗せ
たら、浮き身用の野菜とお好みの野菜や卵を添えて完成。
コツ・ポイント
水切りはしっかりやって下さい。水っぽいと味が薄くなります。
ガスパチョ風なソースなので、ハバネロ系の辛みソース(タバスコ等)との相性がバッチリです!!
お好みでかけて下さいね!!
つくれぽ
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