簡単！豚バラおろしうどん
まぁどん @cook_40036103
寒い日はうどんですよね！うどんに大根おろしが絡んでGOOD～♪ ｄ(*￣o￣)
このレシピの生い立ち
いつものうどんに大根おろしを入れてみました～！
簡単！豚バラおろしうどん
寒い日はうどんですよね！うどんに大根おろしが絡んでGOOD～♪ ｄ(*￣o￣)
このレシピの生い立ち
いつものうどんに大根おろしを入れてみました～！
作り方
- 1
ごま油を敷いたフライパンに豚ばらを入れ焼きます。
- 2
鍋にだし汁、みりん塩、薄口醤油を入れ火にかけます。
沸騰したら大根おろし、水菜、ネギ、焼いた豚肉を入れます。 - 3
冷凍うどんをたっぷりめのお湯に１分ほど湯がいて器に盛り、煮汁を入れたら完成です♪
- 4
コツ・ポイント
豚肉は焦げ目が少しつくくらい焼いたら、煮汁にコクが出ます。
大根の水気は少しだけ切るといいです。
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