私のお昼☆あんかけ風焼きうどん
wacanko @cook_40038058
鍋の残り、冷蔵庫の整理、白菜と適当なお野菜で作って下さい、温まりますよ ^_^
このレシピの生い立ち
時々、試作のようなお昼ご飯を作ります、その中で他の人が食べても大丈夫そうなもの （*^_^*）実はうどん好き♡
私のお昼☆あんかけ風焼きうどん
鍋の残り、冷蔵庫の整理、白菜と適当なお野菜で作って下さい、温まりますよ ^_^
このレシピの生い立ち
時々、試作のようなお昼ご飯を作ります、その中で他の人が食べても大丈夫そうなもの （*^_^*）実はうどん好き♡
アプリでひらく作り方
- 1
水どき片栗粉を作る
- 2
白菜の軸は細く切る葉は3㌢幅位に切っておく、他の野菜も火が通りやすいように大きさを合わせ切っておく。
- 3
フライパンに油を引き豚肉（魚介類があれば一緒に）を先に入れ火が通れば白菜の軸、他のものの順に入れさらに炒める。
- 4
全体にしんなりしたら薄めた白だしを入れる。味をみてだしを好みの濃さにして下さい。
- 5
うどんを入れ好みの固さになれば水どき片栗粉でとじる。
おろし生姜を混ぜてどうぞ。
コツ・ポイント
今回はこの材料でしたが毎回違うものが入ります、白菜と豚さえあれば他はお好みで取り合わせて下さい。かまぼこやちくわを入れてもいいです。生姜は好みですがたっぷりと。
つくれぽ
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