作り方
- 1
干ししいたけを戻す。コンニャク1ｃｍ角。ごぼう乱切り、れんこん1ｃｍの厚さの半月切り→あくぬき。人参梅型。
- 2
ごぼう、れんこんを酢を加えた熱湯でさっと下ゆで。煮汁を煮立たせ、すべての材料を入れ、40分ほど煮る。
- 3
さやえんどうを色よくゆで、冷めたたけのこの煮汁（レシピID :18534374） に漬けておいて、最後にかざる。
-
コツ・ポイント
さやえんどう、ゆでただけのを飾っても。私はたけのこもおせちに入れるので、3で、たけのこの煮汁につけて両方に、使っています。
似たレシピ
-
-
筑前煮♡お正月の定番おせちお煮しめ 筑前煮♡お正月の定番おせちお煮しめ
お正月に欠かせないお煮しめ、筑前煮。根菜をたくさん使っていますので食べ応えも満点！おいしい筑前煮にで一年を初めませんか？
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213287
