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血管プラークダイエット食299(貝飯)
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血管プラークダイエット食299(貝飯)-レシピのメイン写真

血管プラークダイエット食299(貝飯)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

浅利のご飯にお澄ましで、お客さんと昼食。
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材料

一人分
  • 浅利ご飯 一膳
  • 一番ダシ 180cc
  • 浅利 2粒
  • 三つ葉 一本
  • 煮カボチャ 2個
  • しめ鯖 一切れ
  • 自家製たくわん 3切れ
  • 木の芽 一枚
  • ゴマ ヒトツマミ
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    貝飯は、こんぶ、ダシ、すり生姜、醤油、酒で炊き、ゴマをフリ食べる。

    • 血管プラークダイエット食299(貝飯)作り方1写真
  2. 2

    お澄ましは一番ダシに浅利と木の芽、三つ葉をうかべ、醤油を一滴たらす。

    • 血管プラークダイエット食299(貝飯)作り方2写真
  3. 3

    副菜は、数日干してぬか漬けに1日つけた自家製たくわん。
    醤油みりんで煮たカボチャ。
    自家製しめ鯖。

    • 血管プラークダイエット食299(貝飯)作り方3写真

コツ・ポイント

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/05/15 11:35に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

みつば かぼちゃ たくあん アサリ ゴマ ご飯

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