胡麻和え 和えごろも
子供が食べやすい甘口です。
このレシピの生い立ち
子供にホウレンソウを食べさせたくて悩んでいたら、お友達に胡麻和えを勧められました。
作り方
- 1
材料をレンジ可の容器に入れ、ラップをして加熱する。又は、鍋に入れて沸騰させる。
（アルコールを飛ばす） - 2
茹でた野菜等と和え、味見をして、足りない味を足す。砂糖も意外に溶けます。
- 3
野菜は、ホウレンソウでしたら1/2わ、インゲンでしたら1袋位が目安です。
コツ・ポイント
加熱は、砂糖が溶けてアルコールが飛ぶ程度にしてください。
私は、レンジを50度×2（1回加熱後、混ぜてもう1回）しています。
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