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あおぞら母ちゃん

あおぞら母ちゃん

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    HM・ヨーグルト・豆腐で一口ドーナツ

    ビニール袋 • ホットケーキミックス • 木綿豆腐 • ヨーグルト • 砂糖 • 揚げ油 • トッピング
    • 料理1回分
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    合わせ酢(加減酢)

    だし汁 • 酢 • 薄口醤油 • 削り節
    • 作りやすい分量
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    鬼まんじゅう

    さつまいも • 砂糖 • 小麦粉 • 塩
    • ストウブ22cm1回分
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    八方だしで雑炊

    八方だし • 水 • 砂糖 • 卵 • 冷やご飯
    • ストウブ18cm 1回分
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    簡単カサ増し☆鶏団子

    鶏ひき肉 • 蒸し大豆or水煮大豆 • 鶏がらスープの素 • 卵 • お好みの鍋出汁鍋用の具材
    • 作りやすい分量
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    いくら醤油漬け(筋子)

    筋子 • みりん • 酒 • 昆布 • 醤油
    • 作りやすい分量
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    ヘルシー そぼろ

    ひき肉 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 水溶き片栗粉 • 生姜の絞り汁 • 下茹で用の湯
    • 鶏胸ひき肉250g分
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    ストウブオーブン煮で牛スジカレー

    牛スジと牛スネ肉 • セロリ • 玉ねぎ • リンゴ • 水 • カレールー
    • ストウブ26センチラウンド 1回分
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    ストウブで赤飯 2合分

    もち米 • うるち米 • ささげ • みりん • 塩 • 水 • ごま塩
    • ストウブ22センチ
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    ストウブ(18センチ)で小魚の甘露煮

    酒みりん醤油 • 砂糖 • 生姜薄切り • 小魚
    • ストウブ18cm
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    なめたけ

    えのき • 酒 • みりん • 醤油
    • 作りやすい分量
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    牛鍋 牛すき鍋 カキ鍋

    赤ワインor酒 • 醤油 • 砂糖 • 味噌 • だし • ♬牛肉or牡蠣野菜類麩きのこ類くずきり等の鍋材料
    • ストウブ28㎝ソテーパン1回分
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    ローストビーフのたれ

    赤ワイン • 醤油 • ハチミツ • 酢
    • 1回分
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    ストウブでカニトマトクリームソース

    トマト缶 • アメリカンソース缶 • 生クリーム • 茹でカニ • 塩コショウ • 油 • ニンニク • スパゲティ等のパスタご飯パン焼いた白身魚等
    • ストウブ22cmラウンド分
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    ストウブで里芋としめじと豚肉の煮物

    豚肉 • 里芋 • しめじ • 酒 • 塩
    • ストウブ18cm
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    ストウブで牛すね肉と根菜の和風ポトフ

    牛すね肉 • 根菜類 • 水又は昆布水 • ローレル • 白こしょう粒 • 山椒粒 • 生姜スライス • 塩麹や鶏醤等の塩分 • 野菜だしやコンソメ • 茅乃舎だしや和風だし • アク取りシート • 彩り野菜
    • ソテーパン28cm分
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    ギョウザ

    豚ひき肉 • キャベツ • ニラ • 全卵 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 醤油 • オイスターソース • 胡麻油 • ギョウザの皮 • 焼き油 • 胡麻油 •
    • 30個位(大判の皮)
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    かぼちゃサラダ

    冷凍かぼちゃ • クリームチーズ • 干しぶどう • メープルシロップ
    • 冷凍かぼちゃ1袋分
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    イチゴと小松菜とヨーグルト入りジュース

    イチゴ • 1ヨーグルト • 小松菜 • 冷凍ブルーベリー • 冷凍ラズベリー
    • 1回分
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    胡麻和え 和えごろも

    白練りゴマ • 酒 • 砂糖 • 水 • 醤油
    • ホウレンソウだと1/2わ位
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