10秒で新じゃがとトマトの塩バターソテー

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

ほっくほくな新じゃがとフレッシュトマトの塩バターソテーはやみつきな味です!!
このレシピの生い立ち
朝ごはんに栄養満点の新じゃがを簡単にソテーしたら美味しかった♥

10秒で新じゃがとトマトの塩バターソテー

ほっくほくな新じゃがとフレッシュトマトの塩バターソテーはやみつきな味です!!
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朝ごはんに栄養満点の新じゃがを簡単にソテーしたら美味しかった♥

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材料

1人分
  1. 新じゃがいも 2分の1個
  2. ミニトマト 4個
  3. 少々
  4. バター 5g
  5. シエロ オリーブオイル 大1
  6. ●バジルやパセリ 少々

作り方

  1. 1

    新じゃがはレンジで2分加熱し1センチ角にカットしてミニトマトも1個を4等分にカットする。

  2. 2

    熱したフライパンにシエロ オリーブオイルとバターを溶かします。

  3. 3

    2に1を入れて約10秒ソテーします。塩を少々加えて味を調えたら完成です!

  4. 4

    器に盛り付けて●を少々振りかけて出来上がりです。トーストしたパンにのせて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

3の工程でさっと10秒程度加熱して仕上げて下さい。じゃがいもには火が十分通っているのでバターとトマトと塩を絡めるイメージでソテーして下さい!!

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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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