♪材料４つ 簡単 生キャラメル♪
†Ｃｈａｏ† @cook_40066916
材料は意外と少ないです。材料をすべて入れたらほっとけばいいので簡単！お口の中でとろけます♪
このレシピの生い立ち
いま流行りの生キャラメルを作ってみました。
私の好みでバターを多めに入れてコクたっぷり♪
♪材料４つ 簡単 生キャラメル♪
材料は意外と少ないです。材料をすべて入れたらほっとけばいいので簡単！お口の中でとろけます♪
このレシピの生い立ち
いま流行りの生キャラメルを作ってみました。
私の好みでバターを多めに入れてコクたっぷり♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と水を火にかける。黄色になるまで。（カラメルのちょっと手前）
- 2
生クリームを加える。良く混ざったら、バターを加え、弱火で10～15分煮詰める。
-
- 3
硬さ確認をします。フライパンの底が見えるくらい。又は氷水の中にスプーンですくって、ちょうどいい硬さだったらＯＫ
-
- 4
クッキングシートをしいたバットに流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
- 5
あんまり硬くならないうちに切りましょう。
クッキングシートで包めばお店風♪ -
- 6
3月30日、TOP写真＆工程１２の写真変更しました!!見やすくなったと思います。
TOPの写真は全量ではないです。
コツ・ポイント
生クリームを入れたときにはねる場合があるので気をつけて下さい。
クッキングシートで包めばお店にみたいな仕上がり♪
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