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ヨーグルトで簡単カスタードクリーム
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ヨーグルトで簡単カスタードクリーム-レシピのメイン写真

ヨーグルトで簡単カスタードクリーム

あかね♡♡♡
あかね♡♡♡ @cook_40131211

カスタードクリームを少しでも滑らかに作りたくて、ヨーグルトを入れてみました!
美味しく、時短!!
このレシピの生い立ち
いつも生クリームを泡立ててカスタードクリームに混ぜていましたが、面倒くさい(笑)少しでも簡単に滑らかカスタードを作りたくて、ヨーグルトを混ぜてみたら、生クリーム泡立てる必要がなくなりました(笑)

カスタードクリームを少しでも滑らかに作りたくて、ヨーグルトを入れてみました!
美味しく、時短!!
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いつも生クリームを泡立ててカスタードクリームに混ぜていましたが、面倒くさい(笑)少しでも簡単に滑らかカスタードを作りたくて、ヨーグルトを混ぜてみたら、生クリーム泡立てる必要がなくなりました(笑)

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あかね♡♡♡
あかね♡♡♡ @cook_40131211

カスタードクリームを少しでも滑らかに作りたくて、ヨーグルトを入れてみました!
美味しく、時短!!
このレシピの生い立ち
いつも生クリームを泡立ててカスタードクリームに混ぜていましたが、面倒くさい(笑)少しでも簡単に滑らかカスタードを作りたくて、ヨーグルトを混ぜてみたら、生クリーム泡立てる必要がなくなりました(笑)

カスタードクリームを少しでも滑らかに作りたくて、ヨーグルトを入れてみました!
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材料

シュークリーム10個分くらい
  • 牛乳 400cc
  • 薄力粉 大2
  • コーンスターチ 大2
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • バター 20g
  • バニラエッセンス 数滴
  • ホワイトチョコ 1枚
  • ヨーグルト カスタードクリームの固さに合わせて
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコを細かく刻む!

  2. 2

    薄力粉、コーンスターチ、砂糖をボールに入れて混ぜ混ぜ!

  3. 3

    ダマがなくなったら、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    混ざったら、溶いた卵を入れて 、更に混ぜる。

  5. 5

    ダマがなくなれば、そのままレンジへ。
    600wで約4分チン!
    この時、ラップはかけません。

  6. 6

    取り出して、よーく混ぜる。もう一度レンジへ入れて、600wで4分弱チン!この時、固さをみながら時間を調整して下さい!

  7. 7

    取り出してみて、いい感じの固さになったら、刻んだホワイトチョコとバター、バニラエッセンスをいれ、混ぜる!

  8. 8

    混ざれば、冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    冷えたら、更に混ぜ、ヨーグルトを混ぜる!カスタードの固さに合わせて、お好みの固さになるようヨーグルトを入れて下さい

  10. 10

    完成∩^ω^∩

コツ・ポイント

特にありませんが、ダマにならないようにする為にはよーく混ぜる事!

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あかね♡♡♡
あかね♡♡♡ @cook_40131211
2015/05/10 01:56に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート ヨーグルト

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