ヨーグルトで簡単カスタードクリーム
あかね♡♡♡ @cook_40131211
カスタードクリームを少しでも滑らかに作りたくて、ヨーグルトを入れてみました!
美味しく、時短!!
このレシピの生い立ち
いつも生クリームを泡立ててカスタードクリームに混ぜていましたが、面倒くさい(笑)少しでも簡単に滑らかカスタードを作りたくて、ヨーグルトを混ぜてみたら、生クリーム泡立てる必要がなくなりました(笑)
ヨーグルトで簡単カスタードクリーム
カスタードクリームを少しでも滑らかに作りたくて、ヨーグルトを入れてみました!
美味しく、時短!!
このレシピの生い立ち
いつも生クリームを泡立ててカスタードクリームに混ぜていましたが、面倒くさい(笑)少しでも簡単に滑らかカスタードを作りたくて、ヨーグルトを混ぜてみたら、生クリーム泡立てる必要がなくなりました(笑)
作り方
- 1
ホワイトチョコを細かく刻む!
- 2
薄力粉、コーンスターチ、砂糖をボールに入れて混ぜ混ぜ!
- 3
ダマがなくなったら、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
- 4
混ざったら、溶いた卵を入れて 、更に混ぜる。
- 5
ダマがなくなれば、そのままレンジへ。
600wで約4分チン!
この時、ラップはかけません。 - 6
取り出して、よーく混ぜる。もう一度レンジへ入れて、600wで4分弱チン!この時、固さをみながら時間を調整して下さい!
- 7
取り出してみて、いい感じの固さになったら、刻んだホワイトチョコとバター、バニラエッセンスをいれ、混ぜる!
- 8
混ざれば、冷蔵庫で冷やす。
- 9
冷えたら、更に混ぜ、ヨーグルトを混ぜる!カスタードの固さに合わせて、お好みの固さになるようヨーグルトを入れて下さい
- 10
完成∩^ω^∩
コツ・ポイント
特にありませんが、ダマにならないようにする為にはよーく混ぜる事!
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