パプリカのバジルチーズ詰め

Name: パプリカのバジルチーズ詰め
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ 2個; 玉ねぎ 1個; スイートバジル 2本; バター 小さじ1; クリームチーズ 100ｇ; ★ガーリックパウダー 少々; ★塩 少々; ★こしょう 少々

ふわふわふわふわ @cook_40052342

彩りも香りも味もgood！簡単で、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。ワインのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
昔のレシピノートから…。

パプリカのバジルチーズ詰め

ふわふわふわふわ @cook_40052342

彩りも香りも味もgood！簡単で、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。ワインのおつまみに♪
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材料

パプリカ 2個
玉ねぎ 1個
スイートバジル 2本
バター小さじ1
クリームチーズ 100ｇ
★ガーリックパウダー少々
★塩少々
★こしょう少々

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作り方

1

パプリカはヘタと中の種を取り除き、良く洗って水気をふき取ります。
玉ねぎとバジルの葉はみじん切りにします。
2

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを弱火でじっくり、焼き色がつかない程度に炒めて、冷まします。
3

ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、2・バジル・★を加えてさらに練ります。
4

3をパプリカに詰め、冷蔵庫で1時間くらい冷やしてできあがり。
食べやすい厚さに切って頂きましょう。

コツ・ポイント

お手頃なピーマンを使っても美味しいです。
好みによりますが、パプリカと玉ねぎの甘みが強いので、★を強めにきかせた方がスパイシーで美味しいです。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2013/03/24 11:12に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

パプリカスイートバジルクリームチーズバター玉ねぎ

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