＜タマネギ＞
中一個を皮むいて、上と下を切り落とすとだいたい１７０～１８０ｇになります。

＜しょうが・にんにく＞
チューブのでO.Kです。小さじ１でだいたい７ｇなので、１/３とかめんどくさい分量になります。

＜レモン汁＞
小さじ１でちょうど５ｍｌです。
レモン汁は結構使える品物なので、瓶のやつ買っても損ではないと思います。

＜ﾏｽﾀｰﾄﾞ・柚子ｺｼｮｳ＞
あれば、でいいです。小さじ１でだいたい６ｇなので、本当に少々でいいですね。

＜味の素・さとう＞
小さじ１で３ｇなので、だいたいで。

＜酢＞
小さじ１で５ｍｌです。２３ｍｌということは５で割ると４．６杯分となるので、これもだいたいで。

＜酒＞
大さじ１は１５ｍｌです。ちょうど三杯分ですね。

＜ミリン＞
大さじ１で１８ｍｌです。

＜しょう油＞
大さじ１で１８ｍｌです。ちょうど５杯分です。

＜サラダ油＞
大さじ１で１３ｍｌなので、２６ｍｌとなってしまいますが、だいたいで。

＜ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ＞
ひとつまみくらいです。

これらをミキサーにかけ、鍋に移し火に掛けて、タマネギの辛味がなくなったら出来上がりです♪、

ミキサーない人は、ペットボトルに入れ、シェイクして♪煮た後、またペットボトルに入れ、そのまま保存できます♪

今回はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにからめました♪多めにソース掛けて、こないだ余らせといた茹でたパスタも一緒に絡ませました♪