ピスタチオペースト

Name: ピスタチオペースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピスタチオ １５０ｇ; 水 ３０ｇ; 砂糖 ７５ｇ; はちみつ ２２ｇ; キルシュ（なかったらシンプルシロップ） １５ｇ; 食用色素（緑） 少々

ピスタチオペーストを家で作ってみましょう♪
このレシピの生い立ち
Jacques Torresのアーモンドペーストのレシピを参考しました。アーモンドの代わりにピスタチオを使って作ってみました。

材料

この時使っていたフープロは小さい物でパワーが弱かったんでピスタチオの粒子が少し粗いです。

普通のフープロで作った時はもっと市販品に近いペーストを作れました。（＾−＾）

2013/03/19 08:02に公開

お菓子食べるのも作るのも大好きです！ブログ：http://ameblo.jp/angelhyl/Twitter: @Reina_HLInstagram: ＠reina_sweets

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