チキンとじゃがいもの煮付け
しみウマ♪
このレシピの生い立ち
母さんのレパートリーを
少し改良して 我が家の お気に入りメニューです(o^−^o)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて 4等分に切ります
圧力鍋でチキンが水と酒で浸るぐらいの量をいれ
高圧15分炊きます -
- 2
自然に圧力が抜けたら 蓋を開け じゃがいもをいれて再び 5分加圧します
-
- 3
また 自然に圧力が抜けたら 残りの調味料と
ニンニクを入れ味を調整
煮詰めます -
- 4
煮汁がほとんどなくなったら完成です♪
-
コツ・ポイント
圧力鍋が 終わった時に 水の量がたくさん残っていたら 少し減らした方が 経済的かもしれないですね♪
2013,3/18 すいません。酒材料漏れ…追加しました
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