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セロリの葉とたまごのスープ
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セロリの葉とたまごのスープ-レシピのメイン写真

セロリの葉とたまごのスープ

PARAGON
PARAGON @cook_40125220

セロリって葉も食べられるんですね!

このレシピの生い立ち
セロリ大好き!葉も食べたい、でも生はちょっと・・・
スープにしたらいけるかも!?
うわぁ~美味しいではありませんか(*^^*)

セロリって葉も食べられるんですね!

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セロリの葉とたまごのスープ

PARAGON
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セロリって葉も食べられるんですね!

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材料

約2~3人分
  • セロリの葉の部分 1.2本分
  • コンソメ 1個
  • 卵 1個
  • 水 3カップ
  • 塩・こしょう お好みで適量
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作り方

  1. 1

    葉を水洗いして
    軽く湯通して
    (20~30秒程)
    刻みます。

    • セロリの葉とたまごのスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水3カップとコンソメを入れ火にかけて溶かします。

  3. 3

    コンソメが溶けたら刻んだ葉を入れ
    沸いてから
    1.2分したら
    溶き卵を流しいれて出来上がり

    • セロリの葉とたまごのスープ作り方3写真
  4. 4

    お好みで
    塩・こしょうを加えて調整下さい。

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PARAGON
PARAGON @cook_40125220
2010/07/06 04:20に公開
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スープ セロリ 卵

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