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ニンジンチップス
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ニンジンチップス-レシピのメイン写真

ニンジンチップス

なみけんのママ
なみけんのママ @cook_40130817

ジャガイモも美味しいですが、ニンジンは揚げると甘みが出て、子供も大喜びしてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜の手作りチップスが美味しいと聞いたので、作ってみました。

ジャガイモも美味しいですが、ニンジンは揚げると甘みが出て、子供も大喜びしてくれます。
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野菜の手作りチップスが美味しいと聞いたので、作ってみました。

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ニンジンチップス

なみけんのママ
なみけんのママ @cook_40130817

ジャガイモも美味しいですが、ニンジンは揚げると甘みが出て、子供も大喜びしてくれます。
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野菜の手作りチップスが美味しいと聞いたので、作ってみました。

ジャガイモも美味しいですが、ニンジンは揚げると甘みが出て、子供も大喜びしてくれます。
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材料

2〜3人分
  • ニンジン 1本
  • 揚げ油 適量
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンジンをスライサーでスライスします。

  2. 2

    油の温度を160℃にしてニンジンを投入します。

    • ニンジンチップス作り方2写真
  3. 3

    鍋蓋が重たいので、蓋をして揚げ物をしています。油の飛び跳ねが少なくて、あとの掃除が楽チンですよ。

    • ニンジンチップス作り方3写真
  4. 4

    焦げ目がつくと、香ばしいです。オレンジが鮮やかだとちょっとシナっとしていますが甘いです。その中間が私は一番好きです。

コツ・ポイント

温度を160℃に設定してじっくり揚げることです。蓋をしていて、バチバチと揚げている音が聞こえなくなってきたら出来上がり間近です。

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なみけんのママ
なみけんのママ @cook_40130817
2022/09/01 02:51に公開
仕事をしながらやんちゃな3人の子育てをしています。なので、子供に人気があって手早くできる季節感あるレシピをいつも模索しています。
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にんじん

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