スナップエンドウと新ジャガ＊チーズ焼き＊
Ｙｕzu @cook_40076053
ほんのりカレー風味
新ジャガのホクホクとスナップエンドウのシャキシャキ
簡単、美味しい！ (トップ画像変更してます)
このレシピの生い立ち
義母の畑でスナップエンドウたくさん！
スナップエンドウと新ジャガ＊チーズ焼き＊
ほんのりカレー風味
新ジャガのホクホクとスナップエンドウのシャキシャキ
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このレシピの生い立ち
義母の畑でスナップエンドウたくさん！
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウを固めに茹でる
(ひたひたの水にスナップエンドウと塩を入れ、沸騰したらザルにあげる)
- 2
じゃがいもは、ラップに包み、レンジで加熱し皮を剥く
(うちは2個で約4分、この時点で食べられるかたさにしてあります)
- 3
ウインナー、じゃがいもを切り、材料はこんな感じ
-
- 4
フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れ、火にかけ、香りが出たら、ウインナーから炒めていく
-
- 5
じゃがいも、スナップエンドウも加え、軽く炒めたら、塩、胡椒、カレー粉を入れ、薄めに味を整える
-
- 6
火を止め、マヨネーズを加える
-
- 7
耐熱皿に盛り、とろけるチーズ、さらにその上から粉チーズをふる
-
- 8
オーブントースターで焦げ目をつけたら、出来上がり
-
コツ・ポイント
最後に粉チーズをかけることで焦げ目がつきやすくなります
じゃがいもの大きさ、スナップエンドウの量により、マヨネーズの量を加減してください
ほんのりカレー風味になっています。お好みでカレー粉の量は増やしてください。
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