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♡ブリカマの塩焼き♡
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♡ブリカマの塩焼き♡-レシピのメイン写真

♡ブリカマの塩焼き♡

shi__8
shi__8 @cook_40130234

じゅわ〜っと。。
家族みんなトリコになります♡
このレシピの生い立ち
お家でお店みたいな
ブリカマが食べたいなー思って
挑戦してみると‥

すごく簡単に再現出来ました！

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材料

  • ぶりカマ
  • 大根（おろし）
  • 塩 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    ブリ全体に塩をまぶし15分〜20分放置
    （普通の塩でOK）

  2. 2

    酒をふりかけ水分を拭き取る

  3. 3

    皮に包丁でバツ印をいれまーす！

  4. 4

    全体に塩をまぶす
    ※岩塩などがオススメですがなければ普通の塩でもOK

  5. 5

    魚グリルで両面焼き色が付くまで焼く

  6. 6

    大根おろしをかけて召し上がれ！

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shi__8
shi__8 @cook_40130234
2015/05/17 00:28に公開

このレシピのキーワード

塩焼き ぶり 大根 酒

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