酸辣湯
ヘレナ☆ @cook_40107129
酸辣湯（サンラータン）は、すっぱくて辛いスープです。
豚肉、豆腐、野菜も入ってバランスの優れたスープですよ！
このレシピの生い立ち
家で酸辣湯を食べたくなったので作りました。
酸辣湯
酸辣湯（サンラータン）は、すっぱくて辛いスープです。
豚肉、豆腐、野菜も入ってバランスの優れたスープですよ！
このレシピの生い立ち
家で酸辣湯を食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
鍋に鶏がらスープと豆腐以外の具を入れアクを取り除きます。
- 2
1にAと水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら、強火にして溶き玉子と豆腐を加え、最後にごま油を垂らし出来上がりです。
コツ・ポイント
溶き玉子を入れるときは、とろみをつけてから最後にいれてください。
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