♡アンパンマンケーキ♡
姪っ子のお誕生日ケーキ♡参考までに工程を…もちろんアンパンマンの中身はあんこ入り！！！
このレシピの生い立ち
姪っ子の誕生日に。アンパンマンの顔のかたちのケーキでもよかったんだけど、苺を愛している姫なので、ミニアンパンマンのっけてみました。
♡アンパンマンケーキ♡
姪っ子のお誕生日ケーキ♡参考までに工程を…もちろんアンパンマンの中身はあんこ入り！！！
このレシピの生い立ち
姪っ子の誕生日に。アンパンマンの顔のかたちのケーキでもよかったんだけど、苺を愛している姫なので、ミニアンパンマンのっけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずケーキシロップ。☆の砂糖と水を沸かして冷まし、お酒を加える。今回は子供も食べるので入れませんでした。
- 2
生クリームの砂糖はお好みで。100㏄に対して10ｇにしていますが、甘さ控えめだと８ｇが目安かなぁ。
- 3
スポンジをスライス。今回は1.5㎝厚を２枚、顔は1㎝厚２枚を直径６㎝で。金おろしで角をとってドーム状にしておく。
-
- 4
苺は今回サンドが一層＆姫が苺ラブなため厚めにカット。８㎜くらいかな。
-
- 5
サンドしまーす♬まずシロップを刷毛でぴたぴた…スポンジが厚めなのでたっぷりと。
-
- 6
生クリームを広げて…厚みは５㎜で。
-
- 7
苺を並べて…５㎜内側から並べます。中央は綺麗に切り分けられるようにあけておきます。
-
- 8
で、またクリーム。苺が見えなくなる程度で。
-
- 9
スポンジをのっけて、シロップを打って、はみ出たクリームは綺麗に。一度冷蔵庫でしめます。
-
- 10
その間に顔作り♪クリームを150ｇくらいとって、きなこを良い感じの色になるくらい混ぜまーす。
-
- 11
同じようにしてサンド。アンパンマンだからあんこで！つぶあんよ♡
-
- 12
おおまかにざざざ～っと塗って…
-
- 13
綺麗につるりんこ♡美肌に(笑）
-
- 14
では仕上げ～上にクリームのっけて…
-
- 15
広げます。はみ出しても大丈夫。むしろはみ出せ！側面に落ちるくらいでやると綺麗に角が出るよ～
-
- 16
はい、サイドも塗りまして…
-
- 17
コームでラインをつけて、上にはみ出たクリームを均して、クラムをつけて台紙に移す。文章ではちょっと説明できないので省略！
-
- 18
アンパンマンの顔はマーブルチョコとチョコペンでイケメンに！出来たらケーキに乗せますよ～写真は撮るの忘れました♡
- 19
周りにクリームを絞って、苺などなど飾る。仕上げにナパージュを塗って完成♡
-
コツ・ポイント
コツは…愛情！相手のことを考えながら作るとケーキは自然と可愛くなります。もしくはアンパンマンがイケメンになります。本当です。
クリームは必ず氷水のボウルにあてて、塗るときは迷わずささっと！何回も塗りなおすとどんどん固く、油っぽくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
