ピーマンの肉詰め

umi @cook_40052424
何時ものハンバーグもピーマンに入れて焼けば大人の味。市販のケチャップにソースを入れてデミグラソースも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグのような作り方です。でもピーマンの肉詰めの方が大人向けです。 ピーマンを輪切りにするだけでおしゃれです。
ピーマンの肉詰め
何時ものハンバーグもピーマンに入れて焼けば大人の味。市販のケチャップにソースを入れてデミグラソースも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグのような作り方です。でもピーマンの肉詰めの方が大人向けです。 ピーマンを輪切りにするだけでおしゃれです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして 少々のオイルできつね色になるまで茶色になるまで炒める
- 2
牛ひき肉にパプリカ 卵 牛乳 パン粉
塩胡椒を入れ粘り気が出るまで混ぜる - 3
ピーマンのへたを取り肉を詰めてフライパンに蓋をして焼く。
- 4
3の肉汁とケチャップ とんかつソースを鍋に入れ ふつふつするまで煮る
コツ・ポイント
ピーマンの煮葛梅は弱火でゆっくり焼いてください。 ソースも弱火。焦がさないように気を付けてくださいね
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