ピーマンの肉詰め

umi
umi @cook_40052424

何時ものハンバーグもピーマンに入れて焼けば大人の味。市販のケチャップにソースを入れてデミグラソースも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグのような作り方です。でもピーマンの肉詰めの方が大人向けです。 ピーマンを輪切りにするだけでおしゃれです。

ピーマンの肉詰め

何時ものハンバーグもピーマンに入れて焼けば大人の味。市販のケチャップにソースを入れてデミグラソースも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグのような作り方です。でもピーマンの肉詰めの方が大人向けです。 ピーマンを輪切りにするだけでおしゃれです。

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材料

  1. 牛ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 1個
  5. パプリカ粉末 少々
  6. 塩胡椒 少々
  7. ピーマン 8個
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. とんかつソース 大さじ1
  10. パン粉 カップ1/2
  11. サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして 少々のオイルできつね色になるまで茶色になるまで炒める

  2. 2

    牛ひき肉にパプリカ 卵 牛乳 パン粉
    塩胡椒を入れ粘り気が出るまで混ぜる

  3. 3

    ピーマンのへたを取り肉を詰めてフライパンに蓋をして焼く。

  4. 4

    3の肉汁とケチャップ とんかつソースを鍋に入れ ふつふつするまで煮る

コツ・ポイント

ピーマンの煮葛梅は弱火でゆっくり焼いてください。 ソースも弱火。焦がさないように気を付けてくださいね

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楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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