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バター醤油で豆腐ステーキ♪
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バター醤油で豆腐ステーキ♪-レシピのメイン写真

バター醤油で豆腐ステーキ♪

エルフ大好き
エルフ大好き @cook_40135523

シンプルな味付けだからこそ美味しい!!
水切りしておけば短時間で作れます♪(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
男性でも満足感のある豆腐料理を作りたくて♪(*´∀｀)

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エルフ大好き
エルフ大好き @cook_40135523

シンプルな味付けだからこそ美味しい!!
水切りしておけば短時間で作れます♪(*^▽^*)
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男性でも満足感のある豆腐料理を作りたくて♪(*´∀｀)

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材料

二人分
  1. 豆腐(木綿) 一丁
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. バター(マーガリン) 大さじ１～２
  5. にんにく １かけ
  6. 醤油 小さじ１～２
  7. ネギ 彩り程度
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作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切りする。
    にんにくは薄くスライスする。

  2. 2

    豆腐を4等分に切り塩コショウをする。
    その後小麦粉をまぶす。

  3. 3

    よく熱したフライパンにバターを入れて①のにんにくを炒める。
    イイ香りがしてきたら、醤油も入れる。

  4. 4

    ③のバター醤油の中に②の豆腐を入れて全面に焦げ目が付くように焼く!!

  5. 5

    仕上げにネギを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りすると形も崩れにくいし、バターの味もしっかりします!!
にんにくは焦げすぎないほうが美味しいです☆

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エルフ大好き
エルフ大好き @cook_40135523
2013/03/12 07:59に公開

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