秋の彩り野菜揚げ浸しサラダ

秋の彩り野菜揚げ浸しサラダ-レシピのメイン写真

秋の彩り野菜揚げ浸しサラダ

ちい〜ママ♡ @cook_40095346

秋野菜を素揚げし、レタスと一緒に冷蔵庫に・・・
シナっとしたレタスの食感、味が染み込んだ秋野菜
お酒のお供に
このレシピの生い立ち
秋野菜をたっぷり食べられるサラダ〜
彩りレタスの食感にこだわりました。
お酒のつまみのサラダとしても・・・

秋野菜を素揚げし、レタスと一緒に冷蔵庫に・・・
シナっとしたレタスの食感、味が染み込んだ秋野菜
お酒のお供に
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秋野菜をたっぷり食べられるサラダ〜
彩りレタスの食感にこだわりました。
お酒のつまみのサラダとしても・・・

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ちい〜ママ♡ @cook_40095346

秋野菜を素揚げし、レタスと一緒に冷蔵庫に・・・
シナっとしたレタスの食感、味が染み込んだ秋野菜
お酒のお供に
このレシピの生い立ち
秋野菜をたっぷり食べられるサラダ〜
彩りレタスの食感にこだわりました。
お酒のつまみのサラダとしても・・・

秋野菜を素揚げし、レタスと一緒に冷蔵庫に・・・
シナっとしたレタスの食感、味が染み込んだ秋野菜
お酒のお供に
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秋野菜をたっぷり食べられるサラダ〜
彩りレタスの食感にこだわりました。
お酒のつまみのサラダとしても・・・

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材料

２人分

さつまいも半分
かぼちゃ 1/8
ナス 1本
パプリカ半分
レタス 3から４枚
漬け込みだれ
水１カップ
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
生姜おろしひとかけ
マジックソルト少々

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作り方

1

ナス、縦に半分に切りさらに4等分、かぼちゃは輪切りして半分に、ピーマンやさつまいもも食べやすい大きさに切る
2
なす、かぼちゃ、さつまいも、パプリカを素揚げする
3
素揚げしたものをすぐに☆につけこむ。そこに手でちぎったレタスを混ぜ
冷蔵庫で冷やす
4
皿に盛って、マジックソルトをふって出来上がり！！

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ちい〜ママ♡ @cook_40095346

2016/10/09 07:54に公開

食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。

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このレシピのキーワード

サラダ揚げびたしなすレタスかぼちゃさつま芋パプリカ

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