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*市販のルーで簡単☆カレースープ*-レシピのメイン写真

*市販のルーで簡単☆カレースープ*

tomochan＊
tomochan＊ @cook_40123079

ベースはお野菜たっぷりのコンソメスープです(^^)
そこに市販のルーを足すだけの簡単アレンジ！
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるスープは、いつもコンソメかトマトだったので、レパートリーを増やしたくて！

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ベースはお野菜たっぷりのコンソメスープです(^^)
そこに市販のルーを足すだけの簡単アレンジ！
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ボリュームのあるスープは、いつもコンソメかトマトだったので、レパートリーを増やしたくて！

ベースはお野菜たっぷりのコンソメスープです(^^)
そこに市販のルーを足すだけの簡単アレンジ！
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材料

2人分
  1. 手羽元 4本
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. にんじん 1本
  4. じゃがいも 2つ
  5. (他にもお野菜をどうぞ♪) (好きなだけ)
  6. ★水 500ml
  7. ★コンソメ 小2(キューブなら1個)
  8. カレーのルー 1/2かけ
  9. オリーブオイル 炒め用
  10. ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    お野菜を切ります(一口サイズもよし、ゴロゴロもよし、大きさはお好みで)

  2. 2

    気持ち多目のオリーブオイルを熱したフライパンに、切ったお野菜と手羽元を入れて炒めます

  3. 3

    お好みでブラックペッパーをかけ、お野菜と手羽元に焦げ目が付くまで炒めます(手羽元に火が通っていなくても大丈夫です)

  4. 4

    ★を入れて、手羽元に火が通るまで煮込みます

  5. 5

    カレーのルーを入れたら完成です！

コツ・ポイント

ルーによって出来上がりが違うと思いますし、お好みの濃さもあるので、最後は味を見ながら調整してください(^^)ちなみに、このレシピではこくまろを使いました！(1/2かけで6gでした)

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tomochan＊
tomochan＊ @cook_40123079
2015/05/13 12:43に公開
食べるの大好き！パッと作れるがっつりメニュー(бвб)♪
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