豚ヒレ肉のピカタ
Namapuキッチン @cook_40094732
スピード料理の一つです(o^^o)
このレシピの生い立ち
豚カツ食べたいけど、揚げ物が面倒だしカロリーが気になる、そんな時に作ります(o^^o)
豚ヒレ肉のピカタ
スピード料理の一つです(o^^o)
このレシピの生い立ち
豚カツ食べたいけど、揚げ物が面倒だしカロリーが気になる、そんな時に作ります(o^^o)
作り方
- 1
豚ヒレ肉は、そぎ切りにして包丁の背で叩き塩胡椒する。その後、卵液を混ぜて作り、肉に小麦粉まぶしておく。
- 2
卵液に肉をを絡めて、油入れたフライパンで両面焼いて、皿に盛る。
- 3
タレを混ぜて作り、肉に添えて完成！
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コツ・ポイント
いつものケチャップだけでなく、玉ねぎ醤油味ドレッシングを入れて大人味にしてみました♪
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手間をはぶいて！豚ヒレピカタ☆ 手間をはぶいて！豚ヒレピカタ☆
いつもはお肉に小麦粉をはたいて、卵をくぐらして作るのですが、今日は卵液にくぐらすだけ！でも卵もしっかりお肉にくっついてふっくら焼きあがりました！
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豚ひれ肉のピカタ added 粉チーズ 豚ひれ肉のピカタ added 粉チーズ
「冷凍食品かと思った！」＝最高の褒め言葉が返ってきたお弁当最強おかずです。時短＆ヘルシー＆食べ応えも有でオススメです♪
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